Pao com Tomate

O pao com tomate é típico de Catalunya,é muito facil de fazer e é uma delicia.As vezes eu e meu marido nao temos muita vontade de jantar e facemos um pequeno lanche, que aqui em Espanha se chama pica-pica e é claro que o pao com tomate nao pode faltar.
Aqui ponho como fazemos, porque creio que muita gente nao o conhece.



Ingredientes:

- Pao de pagés ou Pao italiano em fatias
- Tomates maduros
- Alho
- Azeite de oliva
- Sal

Preparaçao:

Primeiro tostar as fatias de pao dos dois lados, pode fazer isso numa frigideira, depois de tostado reserve-lo. Pegue o tomate e rale com o ralador dentro de um prato fundo até que saia toda a polpa, coloque uma pitada de sal, um poco de azeite e reserve.
Agora é só descascar o alho, passar no pao como se o pao fosse um ralador,mas nao muito forte, colocar o tomate ralado em cima e se deseja pode colocar um pouco mais de sal e azeite. E ja esta pronto para saborear-lo, viram como e facil?

Dica-1: Tambem fica muito bom se em cima do tomate coloca umas fatias de presunto cru ( Jamom iberico)
Dica-2: Uma outra forma de fazer este pao, é, simplesmente ao invés de ralar o tomate, corte ele pela metade e passe no pao como fizemos com o alho.