Bolo de milho cremoso de liquidificador

Este bolo é uma delicia e tambem muito facil de fazer.Encontrei esta receita no site umbigo no fogao.





Ingredientes:

- 3 ovos inteiros
- 1 lata de 300 gr. de milho verde (escorrida a agua)
- 1 lata(397 ml) de leite condensado
- 100 gr. de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparar:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por aproximadamente 4 minutos.Coloque a massa numa forma de bolo ingles untada e enfarinhada. asse em forno medio (180ºC/356ºF) pré aquecido por 30 minutos.Retire do forno e espere esfriar para desenformar. Viu como é facil?

OBS: Este bolo fica humido porque nao leva farinha de trigo